وصفة الفاصوليا الحمراء والأرز

طريقة عمل الفاصوليا الحمراء والأرز.

تعتبر وصفة الفاصوليا الحمراء والأرز من الأطباق الشهية والمغذية التي تتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها. فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل البروتين والألياف والحديد والكالسيوم.

مدة التحضير:
تستغرق وصفة الفاصوليا الحمراء والأرز حوالي 60 دقيقة.

الحصص:
تكفي هذه الوصفة لـ 4 أشخاص.

– 2 كوب فاصوليا حمراء مجففة
– 1 كوب أرز
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1 ملعقة صغيرة كمون
– 4 أكواب ماء

1. يتم وضع الفاصوليا الحمراء في وعاء كبير ويُغطى بالماء لمدة 8 ساعات على الأقل.
2. يُغسل الفاصوليا الحمراء جيدًا ويتم تصفيتها من الماء.
3. يُسخن الزيت في قدر كبير ويتم إضافة البصل والثوم ويتم القلي حتى يصبح البصل شفافًا.
4. يتم إضافة الفاصوليا الحمراء والملح والفلفل الأسود والكمون ويتم التحريك جيدًا.
5. يتم إضافة الماء ويتم تغطية القدر ويترك لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الفاصوليا.
6. يتم إضافة الأرز ويتم التحريك جيدًا ويترك لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الأرز.
7. يُقدم الطبق ساخنًا.

– السعرات الحرارية: 350
– الدهون: 6 جرام
– الكربوهيدرات: 60 جرام
– البروتين: 15 جرام
– الألياف: 10 جرام

بالتأكيد ستحبين هذه الوصفة الشهية والمغذية للفاصوليا الحمراء والأرز. فهي سهلة التحضير وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. جربيها الآن واستمتعي بمذاقها الرائع.