وصفة الكرات اللحم بالملفوف

طريقة عمل الكرات اللحم بالملفوف.

هذه وصفة لذيذة وسهلة لعمل الكرات اللحم بالملفوف. تحتوي هذه الوصفة على مكونات صحية ولذيذة، وستحبها العائلة بالتأكيد.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 8 ورقات ملفوف
– 500 غرام لحم مفروم
– 1 بصلة مفرومة
– 1 فص ثوم مفروم
– 1/2 كوب أرز
– 1/2 كوب ماء
– 1 ملعقة صغيرة بهارات
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 2 كوب مرق الدجاج

1. قومي بغلي الملفوف في ماء مملح لمدة 5 دقائق حتى يصبح طرياً. ثم صفيه واتركيه جانباً.
2. في وعاء، اخلطي اللحم المفروم مع البصل والثوم والأرز والماء والبهارات والملح والفلفل الأسود.
3. ضعي ملعقة كبيرة من الخليط في كل ورقة ملفوف ولفيها بإحكام.
4. في قدر، سخني الزيت على نار متوسطة وضعي الكرات اللحم بالملفوف في القدر.
5. أضيفي مرق الدجاج واتركيه يغلي لمدة 30 دقيقة حتى ينضج اللحم والأرز.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 12 غرام
الكربوهيدرات: 35 غرام
البروتين: 25 غرام

استمتعي بتناول الكرات اللحم بالملفوف اللذيذة مع العائلة والأصدقاء!