طريقة عمل المحمرة اللبنانية.
المحمرة هي وصفة لبنانية شهيرة ولذيذة تتكون من الفلفل الحار والجوز والخبز المحمص. تعتبر المحمرة من الأطباق الشهية التي يمكن تقديمها في أي وقت من اليوم، سواء كانت كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية.
مدة التحضير:
٣٠ دقيقة
الحصص:
٤-٦ أشخاص
المكونات:
– ٢٠٠ غرام فلفل حار مفروم
– ٢٠٠ غرام جوز مفروم
– ٢٠٠ غرام خبز محمص مفروم
– ١٠٠ غرام زيت زيتون
– ٢٠٠ غرام طحينة
– ٢٠٠ غرام عصير ليمون
– ملح حسب الرغبة
الخطوات:
١. يتم خلط الفلفل الحار والجوز والخبز المحمص في وعاء كبير.
٢. يتم إضافة الزيت الزيتون والطحينة وعصير الليمون والملح إلى الوعاء ويتم خلط المكونات جيداً.
٣. يتم تقديم المحمرة في طبق التقديم ويمكن تزيينها بالجوز المفروم.
المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية: ٣٠٠ لكل حصة
الدهون: ٢٠ جرام
الكربوهيدرات: ٢٥ جرام
البروتين: ٦ جرام
بالهناء والشفاء!
