وصفة باد تاي التايلاندية

طريقة عمل باد تاي التايلاندية.

الباد تاي هو طبق تايلاندي شهير يتكون من النودلز والخضار واللحم أو الروبيان. إنه طبق لذيذ وسهل التحضير، ويمكن تقديمه كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي. تعلمي كيفية إعداد باد تاي التايلاندية الشهية مع هذه الوصفة الرائعة.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 200 غرام من النودلز الرقيقة
– 2 ملعقة كبيرة من زيت النخيل
– 3 فصوص من الثوم المفروم
– 1 بصلة مفرومة
– 2 حبة من البيض
– 200 غرام من الروبيان أو الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة
– 1/2 كوب من الفول الصويا المطبوخ
– 1/2 كوب من الفول الأخضر المقطع
– 1/2 كوب من الجزر المقطع
– 1/2 كوب من الفلفل الأحمر المقطع
– 1/2 كوب من الفلفل الأخضر المقطع
– 1/4 كوب من الفول السوداني المحمص
– 1/4 كوب من الكزبرة المفرومة
– 1/4 كوب من الصلصة السويت تشيلي
– 1/4 كوب من الصلصة الصويا
– عصير ليمونة واحدة

1. ضعي النودلز في وعاء كبير من الماء المغلي واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تنضج. صفي النودلز جيدًا واتركيها جانبًا.
2. سخني زيت النخيل في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي الثوم والبصل وقلبيهم حتى يذبلوا.
3. أضيفي البيض إلى المقلاة وقلبيه حتى يتماسك.
4. أضيفي الروبيان أو الدجاج إلى المقلاة وقلبيه حتى ينضج.
5. أضيفي الفول الصويا والفول الأخضر والجزر والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر إلى المقلاة وقلبيهم حتى ينضجوا.
6. أضيفي النودلز المطبوخة إلى المقلاة وقلبيها مع المكونات الأخرى.
7. أضيفي الفول السوداني والكزبرة والصلصة السويت تشيلي والصلصة الصويا وعصير الليمون إلى المقلاة وقلبيهم حتى يتداخلوا جيدًا.
8. قدمي باد تاي التايلاندية الشهية ساخنة.

السعرات الحرارية: 400
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 60 جرام
البروتين: 20 جرام