وصفة بارميزان الباذنجان المخبوزة

طريقة عمل بارميزان الباذنجان المخبوزة.

الباذنجان المخبوز بطريقة البارميزان هي وصفة شهية وسهلة التحضير. يتم تغطية شرائح الباذنجان بالبقسماط والجبنة والصلصة الحمراء ، ثم يتم خبزها في الفرن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تعد هذه الوصفة مثالية للعشاء أو الغداء.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 2 باذنجان متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح رقيقة
– 1 كوب من البقسماط
– 1 كوب من الجبن المبشور
– 2 كوب من الصلصة الحمراء
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. سخني الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت.
2. ضعي شرائح الباذنجان على صينية خبز ورشي فوقها زيت الزيتون ورشي الملح والفلفل الأسود.
3. اخبزي الباذنجان في الفرن لمدة 10 دقائق.
4. في وعاء منفصل ، امزجي البقسماط والجبن المبشور.
5. ضعي الصلصة الحمراء في وعاء آخر.
6. قومي بتغطية كل شريحة باذنجان بالصلصة الحمراء ثم بخليط البقسماط والجبن.
7. رتبي الشرائح في طبق خبز مخبوز ورشي القليل من الجبن المبشور فوقها.
8. اخبزي الطبق في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح الجبن ذهبي اللون ومقرمش.

السعرات الحرارية: 280
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 35 جرام
البروتين: 12 جرام