وصفة بار الجبنة الكريمية بالتوت الأزرق والليمون

طريقة عمل بار الجبنة الكريمية بالتوت الأزرق والليمون.

هذه الوصفة هي الخيار المثالي للحلوى اللذيذة والمنعشة في أيام الصيف الحارة. تتكون من طبقة كريمية ناعمة مع نكهة الجبنة الكريمية المميزة، وطبقة من التوت الأزرق الحلو والحامض، والليمون الحامض الذي يعطي الحلاوة نكهة مميزة. سوف تحبين هذا الحلوى الرائعة!

مدة التحضير:
– 20 دقيقة للإعداد
– 35 دقيقة للخبز

الحصص:
– 9-12 حصة

– 1 1/2 كوب من الطحين
– 1/2 كوب من السكر البودرة
– 1/2 كوب من الزبدة المذابة
– 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
– 8 أونصات من الجبنة الكريمية، عند درجة حرارة الغرفة
– 1/2 كوب من السكر الأبيض
– 2 بيضات
– 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
– 1/2 كوب من التوت الأزرق الطازج
– 1/4 كوب من عصير الليمون
– 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور

1. سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
2. في وعاء كبير، اخلطي الطحين، السكر البودرة، الزبدة المذابة، والملح حتى تتكون عجينة. ضعي العجينة في صينية خبز مربعة (8×8 بوصة) وادهنيها بالزبدة.
3. اخبزي العجينة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
4. في وعاء آخر، اخفقي الجبنة الكريمية والسكر الأبيض حتى تصبح ناعمة. أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا واخفقي المزيج حتى يتجانس.
5. أضيفي التوت الأزرق، عصير الليمون، وقشر الليمون المبشور إلى الخليط وامزجيهم جيداً.
6. اسكبي الخليط فوق العجينة المخبوزة وادخليها إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يتماسك الخليط.
7. اتركي الحلوى تبرد لمدة 30 دقيقة ثم قطعيها إلى مربعات صغيرة.

– السعرات الحرارية: 280
– الدهون: 17 جرام
– الكربوهيدرات: 27 جرام
– البروتين: 4 جرام