طريقة عمل بار الليمون والتوت الأزرق.
البار الليمون والتوت الأزرق هو حلاً لذيذاً وسهل التحضير. يتميز بطعمه الحامض المنعش والحلو اللذيذ. يمكن تقديمه في أي مناسبة، سواء كانت عائلية أو اجتماعية.
مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 16
– 1 ¼ كوب طحين
– ½ كوب سكر
– ¼ ملعقة صغيرة ملح
– ½ كوب زبدة غير مملحة، مذابة
– 2 بيضة
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– 1/3 كوب عصير ليمون طازج
– 1 ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور
– 1 كوب توت أزرق مجمد
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء، اخلطي الطحين والسكر والملح.
3. أضيفي الزبدة المذابة وامزجيها جيداً حتى تتكون عجينة.
4. ضعي العجينة في صينية مربعة بحجم 8×8 بوصة، وافرديها بالتساوي.
5. اخبزي العجينة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
6. في وعاء، اخفقي البيض والفانيليا وعصير الليمون وقشر الليمون المبشور.
7. أضيفي التوت الأزرق وامزجيه جيداً.
8. صبي الخليط فوق العجينة المخبوزة.
9. اخبزي البار لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح القمة ذهبية اللون ويتماسك الخليط.
10. اتركي البار ليبرد تماماً قبل تقطيعه إلى مربعات.
السعرات الحرارية: 150
الدهون: 7 جرام
الكربوهيدرات: 20 جرام
البروتين: 2 جرام
