وصفة بازلاء الثلج بصلصة الثوم

طريقة عمل بازلاء الثلج بصلصة الثوم.

هذه وصفة سهلة وسريعة لتحضير بازلاء الثلج بصلصة الثوم. تعد هذه الوصفة خيارًا صحيًا وشهيًا لتناول الطعام في أي وقت من اليوم.

مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 4

– 500 غرام بازلاء الثلج
– 3 فصوص ثوم، مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
– 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
– 1 ملعقة صغيرة سكر
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. يُغسل بازلاء الثلج ويُزال الأطراف الخشنة.
2. يُسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
3. يُضاف الثوم المفروم إلى المقلاة ويُقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
4. يُضاف بازلاء الثلج إلى المقلاة ويُقلب لمدة 2-3 دقائق.
5. يُضاف صلصة الصويا والسكر إلى المقلاة ويُقلب حتى يتم تغطية البازلاء بالصلصة.
6. يُترك الخليط على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
7. يُرفع الخليط عن النار ويُضاف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.

السعرات الحرارية: 90
الدهون: 4 جرام
الكربوهيدرات: 11 جرام
البروتين: 4 جرام
الصوديوم: 300 ملليغرام

استمتعي بتناول بازلاء الثلج بصلصة الثوم الشهية والصحية!