طريقة عمل باستا الجمبري بالثوم الكريمي.
تعتبر باستا الجمبري بالثوم الكريمي وصفة شهية وسهلة التحضير، تتميز بنكهة الثوم الغنية والجمبري الطازج. هذه الوصفة مثالية للعشاء أو الغداء، وستحظى بإعجاب الجميع.
مدة التحضير:
– 20 دقيقة
الحصص:
– تكفي لـ 4 أشخاص
– 500 غرام من باستا الفيتوتشيني
– 500 غرام من الجمبري المطهو مسبقًا ومقشر
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 1/2 كوب من الكريمة السائلة
– 1/4 كوب من الزبدة
– 1/4 كوب من البقدونس المفروم
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. يُسلق الماء في قدر كبير، ثم يُضاف الباستا ويُترك ليغلي لمدة 8-10 دقائق أو حتى يصبح طريًا.
2. في مقلاة كبيرة، يُسخن الزبدة على نار متوسطة، ثم يُضاف الثوم ويُقلب لمدة دقيقة واحدة.
3. يُضاف الجمبري إلى المقلاة ويُطهى لمدة 3-4 دقائق أو حتى يصبح وردي اللون.
4. يُضاف الكريمة السائلة والبقدونس ويُحرك المزيج جيدًا.
5. يُصفى الباستا ويُضاف إلى المقلاة، ثم يُقلب المزيج جيدًا حتى يتجانس.
6. يُترك المزيج على النار لمدة دقيقتين، ثم يُزيَّن بالبقدونس المفروم ويُقدَّم.
– السعرات الحرارية: 450 سعر حراري للحصة الواحدة
– الدهون: 15 غرام
– الكربوهيدرات: 50 غرام
– البروتين: 25 غرام
