طريقة عمل بروشيتا الطماطم والبصل.
البروشيتا هي وصفة إيطالية شهيرة تتكون من شرائح خبز محمصة مع الطماطم والبصل والزيت الزيتون. هذه الوصفة سهلة التحضير ومثالية لتقديمها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي في العشاء.
مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: 4
– 4 شرائح خبز باغيت أو فرنسي
– 2 حبة طماطم مفرومة
– 1 حبة بصل مفروم
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ضعي شرائح الخبز على صينية فرن ورشيها بالقليل من الزيت الزيتون.
3. اخبزي الخبز في الفرن لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون.
4. في وعاء صغير، اخلطي الطماطم والبصل والزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
5. قسمي الخليط على شرائح الخبز المحمصة.
6. قدمي البروشيتا الطازجة والساخنة.
السعرات الحرارية: 150
الدهون: 4 جرام
الكربوهيدرات: 25 جرام
البروتين: 4 جرام
الصوديوم: 350 ملغم
