طريقة عمل بوريتو الأرز والفاصوليا.
البوريتو هو وجبة سريعة وسهلة التحضير، ويمكن تناولها في أي وقت من اليوم. وصفتنا اليوم هي بوريتو الأرز والفاصوليا، وهي وجبة صحية وشهية تحتوي على الكثير من البروتين والألياف.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 2 كوب أرز
– 1 كوب فاصوليا سوداء مطحونة
– 1 حبة بصل مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة كمون
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
– 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
– 4 قطع خبز بوريتو
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– زيت زيتون
1. يُغسل الأرز جيدًا ثم يُسلق في ماء مملح حتى ينضج.
2. تُسخن مقلاة على النار ويُضاف إليها البصل والثوم ويُقلب حتى يذبلان.
3. يُضاف الفاصوليا المطحونة إلى المقلاة ويُقلب جيدًا.
4. يُضاف الكمون والفلفل الأحمر المطحون ويُقلب جيدًا.
5. يُضاف الأرز المسلوق إلى المقلاة ويُقلب جيدًا مع الفاصوليا.
6. يُضاف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق ويُقلب جيدًا.
7. يُضاف الجبن المبشور ويُقلب حتى يذوب.
8. يُسخن الخبز البوريتو في الفرن أو على النار.
9. يُضاف خليط الأرز والفاصوليا إلى الخبز البوريتو ويُلف بإحكام.
السعرات الحرارية: 450
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 70 جرام
البروتين: 18 جرام
بالهناء والعافية!
