طريقة عمل بوريتو اللحم المفروم.
البوريتو هو وجبة سريعة وسهلة التحضير، وهو عبارة عن خبز التورتيلا المحشو باللحم المفروم والأرز والفاصوليا والخضروات. في هذه الوصفة، سوف تتعلمين كيفية إعداد بوريتو اللحم المفروم بطريقة سهلة وسريعة.
مدة التحضير:
20 دقيقة
الحصص:
4 أشخاص
– 500 غرام لحم مفروم
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المفروم
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– 4 قطع من خبز التورتيلا
– 1 كوب من الأرز المطهو
– 1 كوب من الفاصوليا المطهوة
– 1 كوب من الجبن المبشور
– 1/2 كوب من الصلصة الحارة
– 1/2 كوب من الكريمة الحامضة
– 1/4 كوب من الكزبرة المفرومة
1. سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي اللحم المفروم والبصل والثوم والفلفل الحار والكمون والفلفل الأسود والملح. قلبي المكونات حتى يصبح اللحم مطهواً تماماً.
2. ضعي خبز التورتيلا على سطح العمل وضعي الأرز والفاصوليا واللحم المفروم والجبن المبشور والصلصة الحارة والكريمة الحامضة والكزبرة المفرومة في المنتصف.
3. ثني الجوانب اليمنى واليسرى من خبز التورتيلا وثم ثني الجزء السفلي للأعلى ولفي الخبز التورتيلا بإحكام.
4. سخني مقلاة على نار متوسطة وضعي البوريتو في المقلاة وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
5. قدمي البوريتو مع الصلصة الحارة والكريمة الحامضة.
السعرات الحرارية: 550
الدهون: 20 جرام
الكربوهيدرات: 60 جرام
البروتين: 30 جرام
