وصفة بولفورونيس الرائعة

طريقة عمل بولفورونيس الرائعة.

البولفورونيس هي حلوى إسبانية تشتهر بقوامها الهش والمقرمش، وهي مثالية لتقديمها مع الشاي أو القهوة. في هذه الوصفة، سوف نستخدم اللوز المطحون والسكر الناعم لإضفاء النكهة الفريدة على هذه الحلوى الشهية.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 12

– 2 كوب من الدقيق
– 1 كوب من اللوز المطحون
– 1 كوب من السكر الناعم
– 1 كوب من الزبدة غير المملحة، على درجة حرارة الغرفة
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
– رشة من الملح

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، اللوز المطحون، السكر الناعم، مسحوق الخبز والملح.
3. أضيفي الزبدة غير المملحة إلى الوعاء وامزجيها بالمكونات الأخرى حتى تصبح العجينة متماسكة.
4. شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
5. اخبزي البولفورونيس في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً.
6. اتركي الحلوى لتبرد قليلاً ثم رشّي السكر الناعم على الوجه.

السعرات الحرارية: 250
الدهون: 16 جرام
الكربوهيدرات: 23 جرام
البروتين: 3 جرام

استمتعي بتحضير هذه الحلوى الشهية وقدّميها لضيوفك مع الشاي أو القهوة.