طريقة عمل بيف بصلصة الكركند والسرطان.
هذه الوصفة اللذيذة هي خيار رائع لتحضير وجبة شهية ومغذية لعائلتك. تتميز هذه الوصفة بالنكهة الغنية لصلصة الكركند والسرطان التي تضفي على البيف طعمًا لا يُقاوم. تعلمي كيفية تحضير هذه الوصفة السهلة واللذيذة في المنزل.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 500 غرام بيف مقطع إلى شرائح رفيعة
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/2 كوب صلصة الكركند
– 1/2 كوب مرق الدجاج
– 1/2 كوب سرطان مفروم
– 2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
– 1/4 كوب ماء
1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلان.
3. أضيفي شرائح البيف وقلبي حتى تنضج.
4. أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
5. أضيفي صلصة الكركند ومرق الدجاج وقلبي جيدًا.
6. أضيفي سرطان المفروم وقلبي جيدًا.
7. في وعاء صغير، اخلطي نشاء الذرة والماء حتى يصبح الخليط ناعمًا.
8. أضيفي الخليط إلى المقلاة وقلبي حتى تتكاثف الصلصة.
9. قدمي البيف بصلصة الكركند والسرطان ساخنًا.
السعرات الحرارية: 350
الدهون: 12 غرام
الكربوهيدرات: 20 غرام
البروتين: 40 غرام
الصوديوم: 800 ملغم
