وصفة بينيه بالروبيان والبروكلي

طريقة عمل بينيه بالروبيان والبروكلي.

البينيه مع الروبيان والبروكلي هي وصفة سهلة وسريعة التحضير. تتميز هذه الوصفة بنكهة رائعة ومغذية، وهي مثالية لتناول العشاء أو الغداء.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 400 جرام بينيه
– 500 جرام روبيان مقشر ومطهو
– 2 كوب بروكلي مفروم
– 4 فصوص ثوم مفروم
– 1/4 كوب زيت الزيتون
– 1/4 كوب صلصة الصويا
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح

1. يُسلق البينيه في ماء مملح حتى يصبح طريًا، ثم يُصفى ويُرش بالماء البارد.
2. يُسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم يُضاف الثوم ويُقلب حتى يصبح ذهبيًا.
3. يُضاف البروكلي ويُقلب لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريًا.
4. يُضاف الروبيان ويُقلب لمدة 2 دقيقة حتى يصبح ساخنًا.
5. يُضاف البينيه ويُقلب جيدًا.
6. يُضاف الصلصة الصويا والفلفل الأسود والملح، ويُقلب جيدًا حتى تتداخل النكهات.
7. يُقدم الطبق ساخنًا.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 50 جرام
البروتين: 20 جرام