طريقة عمل تارت التوت الأزرق.
تعتبر تارت التوت الأزرق من أشهى وألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل. فهي تتميز بقاعدة هشة ومقرمشة مع حشوة غنية بالتوت الأزرق الطازج. إنها وصفة سهلة التحضير وتناسب جميع المناسبات.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 8
– 1 1/2 كوب طحين
– 1/2 كوب زبدة مذابة
– 1/4 كوب سكر
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح
– 1 بيضة
– 3 أكواب توت أزرق طازج
– 1/2 كوب سكر
– 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة
– 1/4 كوب ماء
1. سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء كبير، اخلطي الطحين، الزبدة، السكر، والملح حتى يصبح المزيج مثل الرمال.
3. أضيفي البيضة واعجني المزيج حتى يصبح عجينة لينة.
4. ضعي العجينة في قالب التارت وافرديها باليد.
5. اخبزي القالب لمدة 10 دقائق.
6. في وعاء، اخلطي التوت الأزرق، السكر، ونشا الذرة.
7. أضيفي الماء واخلطي المكونات جيدًا.
8. صبي الحشوة في القالب واخبزيها لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح القاعدة ذهبية اللون.
9. اتركي التارت لتبرد قبل التقديم.
السعرات الحرارية: 250
الدهون: 11 جرام
الكربوهيدرات: 36 جرام
البروتين: 3 جرام
الصوديوم: 100 ملليجرام
