وصفة تارت الكلافوتيس بالكرز

طريقة عمل تارت الكلافوتيس بالكرز.

هذه الوصفة هي وصفة سهلة وسريعة لتحضير تارت الكلافوتيس بالكرز. تحتوي هذه التارت على عجينة خفيفة ومقرمشة مع حشوة غنية بالكرز الحلو. هذه الوصفة مثالية لتقديمها في أي مناسبة خاصة.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 8

– 1 كوب دقيق
– 1/4 كوب سكر
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 كوب زبدة باردة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 بيضة كبيرة
– 2 ملعقة كبيرة حليب
– 1/2 كيلو كرز، مقشر ومنزوع النواة
– 2 ملعقة كبيرة سكر
– 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة

1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر والملح.
3. أضيفي الزبدة واستخدمي الأطراف الأصابع لدمجها مع الدقيق حتى يصبح المزيج شبيهًا بالرمل.
4. في وعاء صغير، اخفقي البيض والحليب.
5. أضيفي البيض والحليب إلى الخليط الجاف واخلطيهما حتى يتكون عجينة.
6. في وعاء آخر، اخلطي الكرز والسكر ونشا الذرة.
7. شكّلي العجينة إلى دائرة وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
8. أضيفي خليط الكرز في المنتصف من العجينة واتركي حوافًا بعرض 5 سم.
9. اطوي حواف العجينة فوق الحشوة.
10. اخبزي التارت في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح العجين ذهبي اللون.
11. قدّمي التارت الكلافوتيس بالكرز مع الآيس كريم أو الكريمة الطازجة.

السعرات الحرارية: 290
الدهون: 14 جرام
الكربوهيدرات: 38 جرام
البروتين: 3 جرام
الصوديوم: 100 ملغم