طريقة عمل تفاح كريسب.
التفاح كريسب هو حلوى شهية وسهلة التحضير. تتكون من طبقة من التفاح المقطع والمخلوط بالتوابل والسكر، وطبقة من القمح المحمص المخلوط بالزبدة والسكر البني. يتم خبزها في الفرن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 6
– 6 تفاحات مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
– 1/2 كوب سكر
– 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
– 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
– 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح
– 1 كوب دقيق
– 1 كوب شوفان
– 1 كوب سكر بني
– 1/2 كوب زبدة غير مملحة، مذابة
1. سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء كبير، امزجي التفاح المقطع مع السكر والتوابل والملح.
3. في وعاء آخر، امزجي الدقيق والشوفان والسكر البني والزبدة المذابة حتى يصبح المزيج مثل الرمل.
4. ضعي طبقة من خليط التفاح في قاع الصينية، ثم ضعي طبقة من خليط الدقيق فوقها.
5. كرري الطبقات حتى تنتهي المكونات، واضغطي برفق على الطبقة العلوية.
6. اخبزي في الفرن لمدة 45-50 دقيقة حتى تصبح الطبقة العلوية ذهبية ومقرمشة.
7. قدمي التفاح كريسب ساخنًا مع الآيس كريم أو الكريمة الطازجة.
السعرات الحرارية: 350
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 60 جرام
البروتين: 4 جرام
الألياف الغذائية: 5 جرام
