طريقة عمل توريخاس (الخبز المحمص) الإسبانية.
التوريخاس هي وصفة إسبانية تقليدية للحلوى، وهي عبارة عن خبز محمص يُغمس في حليب مع القرفة والسكر، ثم يُقلى في الزيت ويُغطى بالسكر والقرفة. تعتبر التوريخاس وجبة خفيفة ولذيذة في أي وقت من اليوم.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 8 شرائح خبز قطعة كبيرة
– 2 كوب حليب
– 1/2 كوب سكر
– 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
– 3 بيضات
– زيت للقلي
– سكر وقرفة للتزيين
1. في وعاء، اخلطي الحليب والسكر والقرفة معًا.
2. في وعاء آخر، اخفقي البيض.
3. اغمسي شرائح الخبز في الحليب المحلى ثم في البيض.
4. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
5. اقلى شرائح الخبز حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
6. ارفعي الخبز من المقلاة واتركيه يبرد قليلًا.
7. امزجي السكر والقرفة معًا في وعاء صغير.
8. غطي الخبز بالسكر والقرفة.
السعرات الحرارية: 350
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 60 جرام
البروتين: 8 جرام
تُقدم التوريخاس ساخنة أو باردة، ويمكن تزيينها بالسكر والقرفة أو العسل والفواكه. استمتعي بهذه الوصفة اللذيذة وشاركيها مع أصدقائك وعائلتك.
