طريقة عمل توفو بالزنجبيل والبصل الأخضر.
هذه الوصفة هي وصفة سهلة وسريعة لتحضير طبق توفو بالزنجبيل والبصل الأخضر. يمكن تقديمها كطبق جانبي أو كوجبة رئيسية. تتميز هذه الوصفة بنكهة الزنجبيل الحارة والبصل الأخضر الطازج.
مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 4
المكونات:
– 1 علبة توفو مقطع إلى مكعبات
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
– 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
– 3 حبات بصل أخضر مقطعة إلى شرائح
– 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
– 1/4 كوب ماء
الخطوات:
1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي الزنجبيل والبصل الأخضر وقلبيهما حتى يذبلان.
3. أضيفي توفو المقطع وقلبيه حتى يحمر.
4. أضيفي صلصة الصويا والماء واتركيهما يغليان لمدة دقيقتين.
5. قدمي الطبق ساخنًا.
المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية: 120
الدهون: 8 جرام
الكربوهيدرات: 6 جرام
البروتين: 8 جرام
الصوديوم: 200 ملليجرام
