طريقة عمل جنوكي البطاطس.
الجنوكي هي وجبة إيطالية شهيرة تتميز بنكهتها اللذيذة وطراوتها المميزة. وهي مصنوعة من البطاطس والدقيق والبيض والملح. إذا كنت ترغبين في تحضير وجبة شهية وسهلة، فإليكِ وصفة جنوكي البطاطس.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
– 2 أكواب دقيق
– 1 بيضة
– ملح حسب الذوق
1. يُغلى الماء في وعاء كبير، ثم يُضاف البطاطس المقشرة ويُترك لمدة 20 دقيقة حتى تصبح طرية.
2. تُهرس البطاطس باستخدام الشوكة أو المهراز، ثم يُضاف الدقيق والبيض والملح ويُعجن المزيج جيدًا حتى يصبح لينًا.
3. يُشكل المزيج إلى كرات صغيرة، ثم يُضاف إلى وعاء مملوء بالماء المغلي.
4. يُترك الجنوكي في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق حتى يطفو على السطح، ثم يُصفى ويُقدم.
السعرات الحرارية: 250
الدهون: 1 جرام
الكربوهيدرات: 54 جرام
البروتين: 7 جرام
استمتعي بوجبتكِ الشهية من جنوكي البطاطس وشاركيها مع عائلتكِ وأصدقائكِ.
