وصفة حلاوة الجبن بالقشطة

طريقة عمل حلاوة الجبن بالقشطة.

هذه وصفة سهلة ولذيذة لحلاوة الجبن بالقشطة. تتكون هذه الحلوى من طبقة خارجية ناعمة مصنوعة من الجبن والسكر والنشاء، وطبقة داخلية من القشطة الكريمية اللذيذة. يمكن تقديم هذه الحلوى كطبق خفيف بعد الغداء أو العشاء.

مدة التحضير:
– 30 دقيقة

الحصص:
– تكفي لـ 6 أشخاص

– 2 كوب جبن ريكوتا
– 1/2 كوب سكر
– 1/2 كوب نشاء ذرة
– 1/4 كوب ماء ورد
– 1/2 كوب قشطة
– 1/4 كوب حليب
– 1/4 كوب سكر ناعم
– قليل من الفستق المجروش للتزيين

1. في وعاء كبير، اخلطي الجبن والسكر والنشاء حتى تحصلي على خليط ناعم.
2. أضيفي الماء الورد واستمري في الخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
3. ضعي الخليط في قدر على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يصبح الخليط سميكًا ويفصل عن الجوانب.
4. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت واتركيه ليبرد.
5. في وعاء آخر، اخفقي القشطة والحليب والسكر الناعم حتى تحصلي على خليط كريمي.
6. قطعي الحلوى إلى مربعات وضعي ملعقة من القشطة الكريمية على كل مربع.
7. رشي الفستق المجروش على القشطة الكريمية للتزيين.

– السعرات الحرارية: 300 لكل حصة
– الدهون: 12 جرام
– الكربوهيدرات: 40 جرام
– البروتين: 8 جرام