طريقة عمل خضار الجذر المحمصة.
الخضار الجذرية المحمصة هي وصفة سهلة ولذيذة لتقديمها في أي وقت من السنة. يتم تحميص الخضار الجذرية في الفرن مع الزيت والتوابل لإضفاء نكهة رائعة عليها. يمكن تقديم هذه الوصفة كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة.
مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: 4
– 2 حبة بطاطا
– 2 حبة جزر
– 2 حبة بصل أحمر
– 2 حبة شمندر
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/2 ملعقة صغيرة روزماري
– 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1. قطعي البطاطا والجزر والبصل الأحمر والشمندر إلى قطع متساوية.
2. ضعي الخضار في وعاء كبير وأضيفي الزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والروزماري والثوم المفروم. اخلطي المكونات جيدًا حتى يتم تغطية الخضار بالتوابل.
3. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
4. ضعي الخضار على صينية خبز وأدخليها إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح الخضار طريًا ومحمصًا.
5. قدمي الخضار الجذرية المحمصة ساخنة.
السعرات الحرارية: 120
الدهون: 4 جرام
الكربوهيدرات: 20 جرام
البروتين: 2 جرام
الصوديوم: 300 ملغ
الألياف الغذائية: 4 جرام
استمتعي بوصفتنا السهلة واللذيذة لخضار الجذر المحمصة!
