الدجاج بالصويا والزنجبيل هو وجبة صحية وشهية. يتم تحضيرها بسرعة باستخدام الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة والتي تُطهى مع الصويا والزنجبيل لإضفاء نكهة رائعة على الطبق. يمكن تقديم هذه الوصفة مع الأرز الأبيض أو البني.
مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: 4
المكونات:
– 500 غرام دجاج مقطع إلى قطع صغيرة
– 2 ملعقة كبيرة من الصويا
– 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
– 2 فصوص ثوم مفروم
– 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
– 1 ملعقة صغيرة من السكر
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
الخطوات:
1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
3. أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبيهما مع الدجاج لمدة دقيقتين.
4. أضيفي الصويا والسكر وقلبيهما مع الدجاج لمدة دقيقة.
5. ضعي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
6. قدّمي الدجاج بالصويا والزنجبيل مع الأرز الأبيض أو البني.
المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية: 250
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 8 جرام
البروتين: 30 جرام
