طريقة عمل دجاج بالكاجو وصلصة الثوم.
هذه الوصفة الشهية تحتوي على دجاج مقرمش ومحمص مع حبات الكاجو اللذيذة وصلصة الثوم الغنية بالنكهة. هذا الطبق يعد وجبة خفيفة وسهلة التحضير ويمكن تقديمه مع الأرز أو الخضروات المشوية.
مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 4
– 500 غرام دجاج مقطع إلى قطع صغيرة
– 1 كوب حبات الكاجو
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
– 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/4 كوب ماء
1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
3. أضيفي الكاجو والثوم وقلبي المكونات معًا لمدة دقيقتين.
4. أضيفي صلصة الصويا والماء وقلبي المكونات جيدًا.
5. اتركي الطبق على النار لمدة 5 دقائق حتى تتشرب الصلصة في الدجاج والكاجو.
6. قدمي الطبق ساخنًا مع الأرز أو الخضروات المشوية.
السعرات الحرارية: 450
الدهون: 25 غرام
الكربوهيدرات: 20 غرام
البروتين: 35 غرام
الصوديوم: 800 ملغم
