وصفة دجاج بالكريمة والدمبلنغ

طريقة عمل دجاج بالكريمة والدمبلنغ.

هذه الوصفة الشهية من الدجاج بالكريمة والدمبلنغ هي وصفة مثالية لتناول العشاء مع العائلة. تتميز هذه الوصفة بالنكهة الغنية والملمس الكريمي الذي يذوب في الفم. ستحبها الأطفال والكبار على حد سواء.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4-6

– 4 صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة طحين
– 4 أكواب مرق الدجاج
– 1 كوب كريمة سائلة
– 1 كوب دقيق
– 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 كوب زبدة
– 3/4 كوب حليب

1. في قدر كبير، يُذاب الزبدة على نار متوسطة. يُضاف البصل والثوم ويُقلى حتى يصبحان طريين.
2. يُضاف الدجاج ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً.
3. يُضاف الطحين ويُقلب جيداً حتى يتشكل صلصة سميكة.
4. يُضاف المرق والكريمة السائلة ويُغلى الخليط.
5. يُخفض الحرارة ويُترك الخليط يغلي لمدة 10 دقائق.
6. في وعاء آخر، يُخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح والزبدة حتى يتشكل خليط مثل الرمل.
7. يُضاف الحليب ويُخلط حتى يتشكل عجينة.
8. يُشكل العجينة إلى كرات صغيرة ويُضاف إلى القدر.
9. يُترك الخليط يغلي لمدة 10 دقائق أخرى حتى يتم طهي الدمبلنغ.
10. يُقدم الدجاج بالكريمة والدمبلنغ ساخناً.

السعرات الحرارية: 480
الدهون: 25 جرام
الكربوهيدرات: 35 جرام
البروتين: 30 جرام