وصفة رامن اللحم

طريقة عمل رامن اللحم.

الرامن هو وجبة شهية وسريعة التحضير. يتميز بنكهة اللحم الشهية والشعور الدافئ في الفم. تعتبر وصفتنا لرامن اللحم مناسبة للعائلات والأصدقاء.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 4 حزم رامن
– 500 غرام لحم بقري مقطع إلى مكعبات صغيرة
– 2 بصل مفروم
– 4 فصوص ثوم مفروم
– 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة بهارات الرامن
– 4 كوب مرق الدجاج
– 4 بيضات مسلوقة ومقطعة إلى نصفين
– 4 حبات جزر مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 4 أوراق كرفس مفرومة
– 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا

1. يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يضاف اللحم المقطع ويقلب حتى يصبح لونه بنياً.
2. يضاف البصل والثوم ويقلب حتى يصبح البصل شفافاً.
3. يضاف الفلفل الأسود والملح وبهارات الرامن ويقلب.
4. يضاف مرق الدجاج ويترك المزيج يغلي.
5. يضاف رامن ويترك لمدة 3 دقائق حتى ينضج.
6. يضاف الجزر والكرفس ويترك لمدة دقيقتين.
7. يضاف الصلصة الصويا ويقلب المزيج.
8. يقسم الرامن إلى أطباق التقديم ويوضع فوقها نصف بيضة مسلوقة.

– السعرات الحرارية: 550
– الدهون: 15 جرام
– الكربوهيدرات: 60 جرام
– البروتين: 40 جرام