طريقة عمل رولات الأفوكادو والبيض.
تعد رولات الأفوكادو والبيض وجبة خفيفة وشهية للغاية، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وسرعة إعدادها، مما يجعلها مثالية للوجبات الخفيفة أو العشاء.
مدة التحضير:
تستغرق إعداد رولات الأفوكادو والبيض حوالي 30 دقيقة.
الحصص:
تكفي هذه الوصفة لإعداد 8 رولات.
– 2 حبة أفوكادو ناضجة
– 4 بيضات
– 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
– 1/4 كوب بصل أخضر مفروم
– 1/4 كوب كزبرة مفرومة
– 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
– 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 8 ورقات رقائق السبرينغ رول
– زيت للقلي
1. قم بتقطيع الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة وضعها في وعاء كبير.
2. أضف البيض المخفوق والجبنة الشيدر والبصل الأخضر والكزبرة والملح والفلفل الأسود إلى الوعاء وامزج جيداً.
3. اغمس ورقة رقائق السبرينغ رول في الماء الدافئ لمدة 10 ثواني حتى تصبح طرية.
4. ضع ملعقة كبيرة من خليط الأفوكادو والبيض على ورقة رقائق السبرينغ رول وقم بلفها بإحكام.
5. كرر الخطوة السابقة حتى يتم استخدام جميع ورقات رقائق السبرينغ رول.
6. سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة.
7. اقلي رولات الأفوكادو والبيض في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
8. قم بتصريف الزيت وضع الرولات على ورق المطبخ لتصفيتها.
9. قدم رولات الأفوكادو والبيض ساخنة مع الصلصة المفضلة.
تحتوي كل رولة من رولات الأفوكادو والبيض على حوالي 150 سعرة حرارية، و 8 جرامات من البروتين، و 10 جرامات من الدهون، و 10 جرامات من الكربوهيدرات، و 3 جرامات من الألياف الغذائية.
