وصفة زنود الست بالقشطة

طريقة عمل زنود الست بالقشطة.

تعتبر زنود الست بالقشطة من أشهى الحلويات الشرقية التي تحضر في المناسبات الخاصة والأعياد. فهي عبارة عن عجينة رقيقة محشوة بالقشطة ومغمسة بالسكر البودرة والقرفة. تعتبر هذه الحلوى سهلة التحضير وتتميز بمذاقها الرائع.

مدة التحضير:
30 دقيقة

الحصص:
تكفي لـ 6 أشخاص

– 1 علبة قشطة
– 1 كوب سكر بودرة
– 1 ملعقة صغيرة قرفة
– 1/2 كوب زبدة
– 1/2 كوب ماء
– 2 كوب طحين
– زيت للقلي

1. في وعاء كبير، اخلطي الزبدة والطحين حتى يصبح المزيج مثل الرمل.
2. أضيفي الماء تدريجياً واعجني المزيج حتى يتكون عجينة.
3. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وافردي كل كرة بشكل دائري.
4. ضعي ملعقة صغيرة من القشطة في المنتصف من العجينة وثني العجينة حولها.
5. سخني الزيت في مقلاة عميقة واقلي الزنود الست حتى تصبح ذهبية اللون.
6. اخرجي الزنود الست من الزيت وضعيها على ورق مطبخ لتتخلصي من الزيت الزائد.
7. اخلطي السكر البودرة والقرفة في وعاء صغير ورشي المزيج فوق الزنود الست.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 15 جرام
الكربوهيدرات: 50 جرام
البروتين: 5 جرام