طريقة عمل ساندويتش القرنبيط المقلي.
الساندويتشات هي وجبات سريعة وممتعة لتحضيرها في المنزل، وهذه الوصفة سهلة ولذيذة للغاية. تتكون من قطع القرنبيط المقلية المغطاة بالبقسماط والتوابل، مع الخس والطماطم والصلصة الخاصة بها، وتوضع بين شرائح الخبز المحمص. يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو غداء سريع.
مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 2
– 1/2 رأس قرنبيط، مقطع إلى قطع صغيرة
– 1/4 كوب دقيق
– 1/4 كوب بقسماط
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/2 ملعقة صغيرة كمون
– 1/4 ملعقة صغيرة ثوم مسحوق
– 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
– 4 شرائح خبز محمص
– 2 أوراق خس
– 1 حبة طماطم، مقطعة إلى شرائح
– 2 ملاعق كبيرة صلصة الثوم
1. في وعاء صغير، اخلطي الدقيق والبقسماط والملح والفلفل الأسود والكمون والثوم المسحوق.
2. أضيفي قطع القرنبيط إلى الوعاء وامزجيها جيدًا حتى تغطى بالخليط الجاف.
3. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
4. أضيفي قطع القرنبيط إلى المقلاة وقلبيها بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
5. احضري شرائح الخبز المحمص وضعي عليها ورقة خس وشرائح الطماطم.
6. ضعي قطع القرنبيط المقلية فوق الطماطم.
7. ضعي ملعقتين كبيرتين من صلصة الثوم على القرنبيط.
8. ضعي الشريحة الأخرى من الخبز فوق الصلصة وقدميها.
السعرات الحرارية: 360
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 54 جرام
البروتين: 11 جرام
الصوديوم: 720 ملغم
