وصفة سترفاي لحم بقر وفاصوليا خضراء

طريقة عمل سترفاي لحم بقر وفاصوليا خضراء.

هذه الوصفة هي وصفة سهلة وسريعة لتحضير طبق شهي وصحي من لحم البقر والفاصوليا الخضراء. يتم تقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة ويتم طهيه مع الفاصوليا الخضراء والصلصة اللذيذة. هذا الطبق يمكن تقديمه مع الأرز أو الشعيرية.

مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 4

– 500 غرام لحم بقر مقطع إلى شرائح رفيعة
– 400 غرام فاصوليا خضراء مقطعة
– 2 فصوص ثوم مفروم
– 1 بصلة مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
– 1 ملعقة كبيرة صلصة الزنجبيل
– 1 ملعقة صغيرة سكر
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة.
2. أضيفي الثوم والبصل وقلبيهم حتى يذبلوا.
3. أضيفي شرائح اللحم وقلبيها حتى تنضج.
4. أضيفي الفاصوليا الخضراء وقلبيها مع اللحم لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي صلصة الصويا، صلصة الزنجبيل، السكر، الملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيداً.
6. قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل النكهات وتتحمص الفاصوليا الخضراء.
7. قدمي الطبق ساخناً مع الأرز أو الشعيرية.

السعرات الحرارية: 250
الدهون: 10 غرام
الكربوهيدرات: 15 غرام
البروتين: 25 غرام