وصفة ستروجانوف الدجاج

طريقة عمل ستروجانوف الدجاج.

هذه وصفة سهلة وسريعة لتحضير ستروجانوف الدجاج الشهي. يتم تقطيع الدجاج إلى شرائح رقيقة ويتم طهيها مع الفطر والبصل والكريمة الحامضة لإنتاج وجبة لذيذة ومغذية. هذه الوصفة مثالية للعشاء أو الغداء.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 500 جرام دجاج مقطع إلى شرائح رقيقة
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 200 جرام فطر مقطع
– 2 ملاعق كبيرة زبدة
– 1 كوب كريمة حامضة
– 2 ملاعق كبيرة طحين
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– بقدونس مفروم للتزيين

1. في مقلاة كبيرة، يتم ذوبان الزبدة على نار متوسطة.
2. يتم إضافة البصل والثوم ويتم طهيهما حتى يصبحان طريين.
3. يتم إضافة شرائح الدجاج ويتم طهيها حتى تصبح ذهبية اللون.
4. يتم إضافة الفطر ويتم طهيه حتى يصبح طرياً.
5. يتم إضافة الكريمة الحامضة والطحين ويتم خلطهما جيداً.
6. يتم تذويب المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
7. يتم تذويب الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
8. يتم تقديم الستروجانوف الدجاج في طبق التقديم ويتم تزيينه بالبقدونس المفروم.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 20 جرام
الكربوهيدرات: 15 جرام
البروتين: 30 جرام