وصفة ستير فرايد بازلاء الثلج

طريقة عمل ستير فرايد بازلاء الثلج.

البازلاء الثلج هي واحدة من الخضروات الأكثر شهرة في العالم، وتستخدم في العديد من الوصفات الشهية. ومن بين هذه الوصفات، يأتي ستير فرايد بازلاء الثلج، الذي يتميز بطعمه اللذيذ والمميز. إذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير وجبة خفيفة وصحية، فإن هذه الوصفة هي الخيار المثالي.

مدة التحضير:
10 دقائق

الحصص:
4 أشخاص

– 500 غرام بازلاء الثلج
– 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
– 2 فص ثوم مفروم
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/2 ملعقة صغيرة صويا صوص
– 1/2 ملعقة صغيرة خل التفاح
– 1/2 ملعقة صغيرة سكر

1. يُسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
2. يُضاف الثوم المفروم ويُقلب لمدة دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً.
3. يُضاف بازلاء الثلج ويُقلب لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح طرية.
4. يُضاف الملح والفلفل الأسود ويُقلب المزيج جيداً.
5. يُضاف الصويا صوص وخل التفاح والسكر، ويُقلب المزيج جيداً لمدة دقيقة أخرى.
6. يُقدم الطبق ساخناً.

السعرات الحرارية: 80
الدهون: 3 جرام
الصوديوم: 300 ملغ
الكربوهيدرات: 10 جرام
البروتين: 4 جرام

تُعد وصفة ستير فرايد بازلاء الثلج وجبة خفيفة وصحية، وتحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية والدهون، مما يجعلها خياراً مثالياً للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي. كما أنها تحتوي على كمية جيدة من البروتين والكربوهيدرات، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.