طريقة عمل ستير فرايد بوك شوي.
البوك شوي هو نوع من الخضروات الورقية الشهية والمغذية. يمكن تحضيره بطرق مختلفة، ولكن الستير فرايد هي واحدة من أسهل الطرق وأسرعها. في هذه الوصفة، سنقوم بتحضير بوك شوي مقرمش ومليء بالنكهة.
مدة التحضير:
15 دقيقة
الحصص:
4-6
– 1 رأس بوك شوي كبيرة، مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
– 3 فصوص ثوم، مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/4 كوب مرق الدجاج
1. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
2. أضيفي الثوم وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
3. أضيفي البوك شوي وقلبيه حتى يذبل.
4. أضيفي صلصة الصويا والفلفل الأسود وقلبيهم جيدًا.
5. أضيفي مرق الدجاج واتركي المزيج يغلي لمدة دقيقتين.
6. قلبي المزيج بانتظام حتى يصبح البوك شوي مقرمشًا ومطهوًا تمامًا.
– السعرات الحرارية: 60
– الدهون: 4 جرام
– الكربوهيدرات: 5 جرام
– البروتين: 2 جرام
– الصوديوم: 200 ملليغرام
استمتعي بوجبتك المفضلة!
