وصفة ستير فراي دجاج وخضار

طريقة عمل ستير فراي دجاج وخضار.

هذه الوصفة سهلة وسريعة لتحضير طبق صحي ولذيذ من الدجاج والخضار. يمكن تقديمها مع الأرز أو الشعيرية.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 2 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
– 1 بصل مقطع إلى شرائح
– 2 فص ثوم مفروم
– 1 حبة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح
– 1 حبة جزر مقطعة إلى شرائح
– 1 كوب بروكلي مفروم
– 1 كوب فطر مقطع إلى شرائح
– 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
– 1 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلان.
3. أضيفي شرائح الدجاج وقلبي حتى ينضج.
4. أضيفي الفلفل الأحمر والجزر وقلبي لمدة 2-3 دقائق.
5. أضيفي البروكلي والفطر وقلبي لمدة 2-3 دقائق أخرى.
6. أضيفي صلصة الصويا ومسحوق الزنجبيل وقلبي جيدًا.
7. ضعي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
8. قلبي المكونات حتى تتداخل وتنضج.

السعرات الحرارية: 250
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 10 جرام
البروتين: 30 جرام

استمتعي بوجبتك الصحية واللذيذة!