وصفة ستير فراي لحم البقر والكوسا

طريقة عمل ستير فراي لحم البقر والكوسا.

هذه الوصفة سهلة وسريعة لتحضير وجبة صحية ولذيذة. ستير فراي لحم البقر والكوسا هي وصفة مثالية للأشخاص الذين يرغبون في تناول وجبة خفيفة ومغذية. يمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز أو الشعيرية.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 500 غرام لحم البقر المقطع إلى شرائح رفيعة
– 2 حبة كوسا مقطعة إلى شرائح رفيعة
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
– 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
– 1 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يصبحان ذهبيين.
3. أضيفي شرائح لحم البقر وقلبيها حتى تنضج.
4. أضيفي شرائح الكوسا وقلبيها حتى تصبح طرية.
5. أضيفي صلصة الصويا ومسحوق الزنجبيل وقلبي المكونات جيدًا.
6. قدمي الطبق ساخنًا مع الأرز أو الشعيرية.

السعرات الحرارية: 280
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 12 جرام
البروتين: 30 جرام
الصوديوم: 600 ملليجرام