وصفة سلطة البنجر

طريقة عمل سلطة البنجر.

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سهلة وصحية لتحضير سلطة مميزة، فإن سلطة البنجر هي الخيار الأمثل. تتميز هذه السلطة بنكهتها الحلوة والمنعشة، وهي مثالية لتقديمها في العزومات والمناسبات المختلفة.

مدة التحضير:
15 دقيقة

الحصص:
4-6 أشخاص

– 4 حبات بنجر مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات
– 1 حبة بصل مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– 1/4 كوب من الجوز المفروم
– 1/4 كوب من الجبن الأبيض المفروم
– خس مفروم للتزيين

1. في وعاء كبير، اخلطي البنجر والبصل معًا.
2. في وعاء صغير، اخلطي الخل والزيت والملح والفلفل حتى يتجانسوا.
3. صبي الخليط على البنجر والبصل وقلبيهم جيدًا.
4. أضيفي الجوز والجبن الأبيض وقلبي المكونات مرة أخرى.
5. قدمي السلطة على طبق التقديم وزيّنيها بالخس المفروم.

السعرات الحرارية: 170
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 17 جرام
البروتين: 5 جرام
الصوديوم: 180 ملليجرام