وصفة سلطة البنجر المحمصة

طريقة عمل سلطة البنجر المحمصة.

السلطات هي وجبة خفيفة وصحية تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن. وهذه الوصفة ستجعلك تحب السلطات أكثر! سلطة البنجر المحمصة هي وصفة سهلة ولذيذة ومليئة بالمغذيات الصحية.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 4 حبات بنجر محمص
– 2 كوب خس مفروم
– 1/2 كوب جوز مقطع
– 1/2 كوب جبن فيتا مفروم
– 1/4 كوب زيت زيتون
– 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1. قطعي البنجر إلى شرائح رقيقة.
2. في وعاء كبير، اخلطي الخس المفروم والجوز والجبن الفيتا.
3. أضيفي البنجر المحمص إلى الوعاء واخلطيه مع المكونات الأخرى.
4. في وعاء صغير، اخلطي الزيت وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
5. صبي الخليط فوق السلطة واخلطيها جيدًا.
6. قدمي السلطة البنجر المحمصة باردة.

السعرات الحرارية: 280
الدهون: 23 جرام
الكربوهيدرات: 14 جرام
البروتين: 7 جرام
الصوديوم: 500 ملغ
الألياف الغذائية: 4 جرام