طريقة عمل سلطة التوفو الصحية.
تعتبر سلطة التوفو الصحية من الوجبات الخفيفة والمغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة. تحتوي هذه السلطة على التوفو الغني بالبروتينات والفيتامينات الأساسية التي تحافظ على صحة الجسم وتعزز الشعور بالشبع.
مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 4
– 1 حزمة من التوفو المشوي والمقطع إلى مكعبات صغيرة
– 2 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 حبة خيار مقطع إلى شرائح رقيقة
– 1 حبة فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة
– 1/4 كوب من البقدونس المفروم
– 1/4 كوب من الزيتون المفروم
– 2 ملاعق كبيرة من الزيت الزيتون
– 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. في وعاء كبير، امزجي التوفو المشوي، الطماطم، الخيار، الفلفل الأحمر، البقدونس والزيتون.
2. في وعاء صغير، اخلطي الزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
3. صبي الخليط السائل على السلطة وامزجيه جيدًا.
4. قدمي السلطة الصحية التوفو باردة.
السعرات الحرارية: 150
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 8 جرام
البروتين: 12 جرام
الصوديوم: 250 ملغ
الكالسيوم: 150 ملغ
الحديد: 2 ملغ
