طريقة عمل سلطة الخضار المختلطة بالخيار.
هذه السلطة الخضراء المختلطة بالخيار هي وجبة خفيفة ومنعشة لأيام الصيف الحارة. تحتوي هذه السلطة على مزيج من الخضار الطازجة والمغذية، بما في ذلك الخس والسبانخ والخيار. يتم تقديم هذه السلطة مع صلصة خفيفة ومنعشة من الليمون والزيت الزيتون.
مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: 4
– 2 كوب خس مختلط
– 2 كوب سبانخ مختلط
– 1 حبة خيار مقطع إلى شرائح رقيقة
– 1/4 كوب بصل أحمر مفروم
– 1/4 كوب جوز مقطع
– 1/4 كوب زيتون أسود مقطع
– 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. في وعاء كبير، ضعي الخس والسبانخ والخيار والبصل الأحمر والجوز والزيتون الأسود.
2. في وعاء صغير، اخلطي الليمون والزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
3. صبي الصلصة فوق السلطة وامزجي المكونات جيدًا.
4. قدمي السلطة مباشرةً أو ضعيها في الثلاجة لتبرد.
السعرات الحرارية: 120
الدهون: 9 جرام
الكربوهيدرات: 8 جرام
البروتين: 3 جرام
الصوديوم: 150 ملغ
الألياف الغذائية: 3 جرام
