وصفة سلطة الخضار المشوية بالتوابل

الوصف:
هذه السلطة المشوية بالتوابل هي وجبة خفيفة وصحية تحتوي على مزيج من الخضار الطازجة والمشوية بالتوابل الشهية. تحضر هذه السلطة بسهولة وتناسب جميع الأوقات.

مدة التحضير:
15 دقيقة

الحصص:
4 أشخاص

المكونات:
– 2 حبة فلفل أحمر
– 2 حبة فلفل أخضر
– 1 حبة بصل أحمر
– 2 حبة طماطم
– 1 حبة خيار
– 1/4 كوب زيت زيتون
– 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
– 1 ملعقة صغيرة من الملح

الخطوات:
1. قطع الفلفل الأحمر والأخضر والبصل إلى شرائح رفيعة.
2. قطع الطماطم والخيار إلى قطع صغيرة.
3. سخن الشواية على نار متوسطة.
4. في وعاء كبير، اخلط الزيت الزيتون والثوم المفروم والكمون المطحون والفلفل الأسود المطحون والملح.
5. أضف الخضار المقطعة إلى الوعاء وامزجها جيدًا حتى تتغطى بالتوابل.
6. ضع الخضار على الشواية واشويها لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى تصبح طرية ومشوية بشكل جيد.
7. قدم السلطة المشوية بالتوابل مع خبز التورتيلا أو الخبز الأسمر.

المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية: 120
الدهون: 8 جرام
الكربوهيدرات: 12 جرام
البروتين: 2 جرام
الصوديوم: 300 ملغم