طريقة عمل سلطة الدجاج التايلاندية.
تعتبر سلطة الدجاج التايلاندية وجبة خفيفة ومنعشة في الأيام الحارة، وهي مزيج من النكهات الحارة والحامضة والحلوة. تحتوي هذه الوصفة على الدجاج المشوي والخضروات الطازجة والأعشاب العطرية، وهي مثالية لتناولها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.
مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4
– 2 صدور دجاج مشوية ومقطعة إلى شرائح رفيعة
– 2 حبات جزر مبشورة
– 1 حبة فلفل أحمر مفروم
– 1 حبة فلفل أخضر مفروم
– 1 حبة بصل أحمر مفروم
– 1/2 كوب من الفول السوداني المحمص
– 1/2 كوب من النعناع المفروم
– 1/2 كوب من الكزبرة المفرومة
– 1/4 كوب من الصويا صوص
– 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
– 1 ملعقة صغيرة من السكر
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. في وعاء كبير، اخلطي الدجاج المشوي، الجزر المبشور، الفلفل الأحمر والأخضر المفروم، والبصل الأحمر المفروم.
2. أضيفي الفول السوداني المحمص، النعناع المفروم، والكزبرة المفرومة إلى الوعاء واخلطيهم جيدًا.
3. في وعاء صغير، اخلطي الصويا صوص، عصير الليمون، السكر، الملح والفلفل الأسود.
4. صبي الخليط على السلطة واخلطيهم جيدًا.
5. قدمي سلطة الدجاج التايلاندية باردة.
السعرات الحرارية: 280
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 16 جرام
البروتين: 28 جرام
الصوديوم: 400 ملغ
السكر: 6 جرام
