وصفة سلطة الربيان والكينوا

طريقة عمل سلطة الربيان والكينوا.

السلطات هي وجبات خفيفة وصحية يمكن تحضيرها بسهولة. ولكن مع إضافة الربيان والكينوا، يمكن تحويلها إلى وجبة كاملة ومشبعة. تتميز هذه الوصفة بالمذاق اللذيذ والمغذيات الصحية التي تحتوي عليها.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 1 كوب من الكينوا المطبوخة
– 500 غرام من الربيان المطهو
– 2 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 حبة فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة
– 1 حبة بصل أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة
– 1/4 كوب من البقدونس المفروم
– 1/4 كوب من الزيتون المفروم
– 1/4 كوب من عصير الليمون
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– ملح وفلفل حسب الذوق

1. في وعاء كبير، اخلطي الكينوا المطبوخة، الربيان المطهو، الطماطم، الفلفل الأحمر، البصل الأحمر، البقدونس، والزيتون.
2. في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل.
3. صبي الخليط السابق على السلطة وامزجيه جيدًا.
4. قدمي السلطة باردة.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 40 جرام
البروتين: 25 جرام