طريقة عمل سلطة الروبيان التايلاندية.
تعتبر سلطة الروبيان التايلاندية وجبة خفيفة ومنعشة في الأيام الحارة، وهي مشهورة في تايلاند بسبب طعمها الرائع والمميز. تحتوي هذه السلطة على الروبيان المطهو بشكل مثالي، والخضروات المنعشة، والصلصة الحارة التايلاندية الشهيرة.
مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4
– 500 جرام من الروبيان المطهو والمقشر
– 2 حبة فلفل أحمر حار، مفروم
– 1 حبة بصل أحمر، مفروم
– 1 حبة خيار، مقطع شرائح رقيقة
– 1 حبة جزر، مقطع شرائح رقيقة
– 1/2 كوب من النعناع الطازج، مفروم
– 1/2 كوب من الكزبرة الطازجة، مفرومة
– 1/4 كوب من عصير الليمون الطازج
– 2 ملعقة كبيرة من صلصة السويت تشيلي
– 1 ملعقة كبيرة من صلصة السويت
1. في وعاء كبير، اخلطي الفلفل الحار والبصل الأحمر واتركيهما جانبًا لمدة 5 دقائق.
2. أضيفي الروبيان المطهو والمقشر إلى الوعاء وامزجيهما مع الفلفل الحار والبصل الأحمر.
3. أضيفي الخيار والجزر والنعناع والكزبرة إلى الوعاء وامزجيهما جيدًا.
4. في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون وصلصة السويت تشيلي وصلصة السويت.
5. صبي الصلصة على السلطة وامزجيها جيدًا.
6. قدمي السلطة الروبيان التايلاندية اللذيذة والمنعشة.
السعرات الحرارية: 170
الدهون: 2 جرام
الكربوهيدرات: 12 جرام
البروتين: 25 جرام
الصوديوم: 500 ملغ
الكوليسترول: 220 ملغ
