وصفة سلطة الروبيان الجنوبية

طريقة عمل سلطة الروبيان الجنوبية.

تعد سلطة الروبيان الجنوبية وجبة خفيفة ومنعشة في الأيام الحارة. تتميز هذه السلطة بالنكهات الجنوبية الغنية والروبيان الطازج. يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي مع الأطباق الرئيسية.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 500 غرام روبيان طازج، مطهو ومقشر
– 2 حبة ذرة حلوة مسلوقة ومقطعة
– 1 حبة فلفل أخضر مقطع
– 1 حبة فلفل أحمر مقطع
– 1 حبة بصل أحمر مقطع
– 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. في وعاء كبير، اخلطي الروبيان المطهو والمقشر مع حبات الذرة المقطعة والفلفل الأخضر والأحمر والبصل الأحمر المقطع.
2. أضيفي الكزبرة المفرومة وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود. اخلطي المكونات جيداً.
3. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 10 دقائق لتتبل النكهات.
4. قدمي سلطة الروبيان الجنوبية باردة.

السعرات الحرارية: 180
الدهون: 6 جرام
الكربوهيدرات: 14 جرام
البروتين: 18 جرام
الصوديوم: 400 ملغم