طريقة عمل سلطة الكابريزي.
السلطة الإيطالية الشهيرة، سلطة الكابريزي، تتميز بمذاقها الرائع والمنعش. تحتوي هذه السلطة على طبقات من الطماطم والجبن الموزاريلا وأوراق الريحان، مع صلصة البيستو اللذيذة. هذه الوصفة سهلة التحضير ومناسبة للإفطار أو الغداء أو العشاء.
مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 4
– 4 طماطم كبيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 8 أوقية من الجبن الموزاريلا، مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 1/2 كوب من أوراق الريحان الطازجة
– 1/4 كوب من صلصة البيستو
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. في طبق التقديم، ضعي طبقات من الطماطم والجبن الموزاريلا وأوراق الريحان.
2. في وعاء صغير، اخلطي صلصة البيستو وزيت الزيتون معًا.
3. صبي الصلصة فوق السلطة.
4. رشي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
5. قدمي السلطة باردة.
السعرات الحرارية: 220
الدهون: 16 جرام
الكربوهيدرات: 10 جرام
البروتين: 12 جرام
الصوديوم: 350 ملغم
