وصفة سلطة الكركند والمانجو

طريقة عمل سلطة الكركند والمانجو.

تعتبر سلطة الكركند والمانجو من أشهر السلطات الصيفية الخفيفة والمنعشة، وهي مثالية لتناولها في الأيام الحارة. تتميز هذه السلطة بمزيج من النكهات الحلوة والحادة، حيث يتم استخدام الكركند الذي يتميز بطعمه الحاد والمميز، والمانجو الحلوة التي تضفي على السلطة نكهة مميزة. تعد هذه السلطة مثالية لتقديمها في المناسبات الخاصة والحفلات.

مدة التحضير:
15 دقيقة

الحصص:
4-6 أشخاص

– 2 حبات كركند
– 2 حبات مانجو
– 1 حبة بصل أحمر مفرومة
– 1/4 كوب عصير ليمون
– 1/4 كوب زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– خس أو رقائق السلطة للتقديم

1. يتم تقشير الكركند وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
2. يتم تقشير المانجو وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
3. يتم خلط الكركند والمانجو في وعاء كبير.
4. يتم إضافة البصل المفروم وخلطه جيداً.
5. يتم إضافة العصير الليمون والزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وخلطهم جيداً.
6. يتم تقديم السلطة على ورق الخس أو رقائق السلطة.

السعرات الحرارية: 150
الدهون: 8 جرام
الكربوهيدرات: 18 جرام
البروتين: 2 جرام
الصوديوم: 50 ملغم