وصفة سلطة الواكامي

طريقة عمل سلطة الواكامي.

الواكامي هي نوع من الأعشاب البحرية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. وصفة سلطة الواكامي سهلة وسريعة التحضير، وتعتبر وجبة خفيفة وصحية لجميع أفراد العائلة.

مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 4

– 2 كوب واكامي مجففة
– 1 حبة جزر مبشور
– 1 حبة خيار مقطع إلى شرائح رقيقة
– 1 حبة فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة
– 1/4 كوب صلصة الصويا
– 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
– 2 ملعقة صغيرة عسل
– 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
– 1/4 كوب بذور السمسم المحمصة

1. انقعي الواكامي في الماء البارد لمدة 5 دقائق، ثم صفيه جيداً.
2. في وعاء كبير، اخلطي الواكامي المصفى مع الجزر المبشور والخيار والفلفل الأحمر.
3. في وعاء صغير، اخلطي الصلصة الصويا، عصير الليمون، العسل، وزيت السمسم.
4. صبي الصلصة فوق السلطة واخلطي المكونات جيداً.
5. رشي بذور السمسم المحمصة فوق السلطة وقدميها باردة.

السعرات الحرارية: 120
الدهون: 4 جرام
الصوديوم: 500 ملغ
الكربوهيدرات: 18 جرام
الألياف: 4 جرام
البروتين: 6 جرام