طريقة عمل سلق الفاصوليا الخضراء المقلية.
تعتبر الفاصوليا الخضراء المقلية وجبة جانبية شهية وسهلة التحضير. تحتوي هذه الوصفة على نكهات مميزة ومغذية للجسم. يمكن تقديمها مع الأطباق الرئيسية أو كوجبة خفيفة.
مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: 4
– 500 غرام فاصوليا خضراء، مقطعة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 3 فصوص ثوم، مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1 ملعقة صغيرة بابريكا
– 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1. يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2. يُضاف الثوم ويُقلى لمدة دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
3. يُضاف الفاصوليا الخضراء ويُقلب لمدة دقيقتين.
4. يُضاف الملح والفلفل الأسود والبابريكا ويُقلب جيداً.
5. يُغطى المقلاة ويُطهى الخليط لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح الفاصوليا طرية.
6. يُضاف عصير الليمون ويُقلب لمدة دقيقة إضافية.
7. يُقدم الطبق ساخناً.
السعرات الحرارية: 70
الدهون: 4 جرام
الكربوهيدرات: 8 جرام
البروتين: 2 جرام
الصوديوم: 300 ملغم
