وصفة سمك بصلصة الأسبارجس والثوم

طريقة عمل سمك بصلصة الأسبارجس والثوم.

هذه الوصفة المميزة تتضمن سمكاً طازجاً مع صلصة الأسبارجس والثوم الشهية. ستحبها عائلتك وستكون مناسبة لأي مناسبة خاصة.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 4 قطع سمك طازج
– 1 كوب أسبارجس مقطع
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– 1/4 كوب مرق الدجاج
– 1/4 كوب كريمة الخفق
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. يُسخن الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. يُضاف الثوم المفروم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.
3. يُضاف الأسبارجس المقطع ويُطهى لمدة 5 دقائق حتى يصبح طرياً.
4. يُضاف المرق ويُترك ليغلي لمدة دقيقتين.
5. يُضاف الكريمة ويُترك ليغلي لمدة 3 دقائق حتى يصبح الصلصة سميكة.
6. يُضاف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
7. يُضاف السمك إلى المقلاة ويُطهى لمدة 5 دقائق من كل جانب حتى يصبح طرياً ومطهواً بشكل جيد.
8. يُقدم السمك مع صلصة الأسبارجس والثوم.

السعرات الحرارية: 300
الدهون: 15 جرام
الكربوهيدرات: 10 جرام
البروتين: 30 جرام

استمتعي بوجبة شهية وصحية مع وصفة سمك بصلصة الأسبارجس والثوم.